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为烘焙商和贸易商对接咖啡生豆供应商

越南咖啡生豆,按您的规格匹配供应商

罗布斯塔来自多乐省(Dak Lak)、嘉莱省(Gia Lai)和林同省(Lam Dong);精品罗布斯塔来自选择性采摘的庄园;阿拉比卡来自 Cau Dat、大叻(Da Lat)和山罗省(Son La)。提交规格后,我们为您对接最多3家能够发货的越南出口商、加工厂或庄园,从样品袋到整柜均可。

采购方免费 · 24个工作小时内回复 · 20尺 / 40尺整柜或小批量 · FOB 胡志明市至 CIF

产地西原地区Dak Lak、Gia Lai、Lam Dong、Dak Nong
品种罗布斯塔 · 阿拉比卡按全国产量计,约95%为罗布斯塔,5%为阿拉比卡
集装箱20尺 / 40尺麻袋19.2 t,GrainPro 21.6 t,可按需拼箱(LCL)
回复时间24小时内按工作时间计。样品通常约5个工作日内寄出
为什么需要对接服务

找到咖啡不难,难的是找到能按您规格发货的供应商。

越南是全球最大的罗布斯塔生产国,也是高海拔阿拉比卡的新兴产地。越南每年出口约150万至180万公吨咖啡生豆,供应速溶咖啡工厂、意式拼配以及不断扩大的精品市场。对国际采购方来说,难点不在于找到咖啡,而在于找到稳定、守约的供应商:能够满足精确的含水率、目数和瑕疵规格,按时发货,并在汇率和天气波动时依然履行承诺。

直接联系庄园或出口商在纸面上很有吸引力,却很难规模化。许多合作社英语有限,付款条件与小农户的资金周期相冲突,一个被拒收的集装箱就可能让双方一整季的利润化为乌有。许多出口商只报整柜价格,这并不适合只想买某个批次几袋豆子的独立烘焙商。

coffeebeanvn.com 就是中间的这道筛选。您提交一份规格,我们将其匹配给最多3家等级、批量和单证都符合要求的越南出口商、加工厂或庄园,由他们直接向您报价。采购方免费,咖啡货款不收佣金,如有需要,可在分享任何批次信息前先签署保密协议(NDA)。

采购方为什么在这里提交咖啡生豆规格

关键在于匹配:从第一份报价起,就对接适合您规格的供应商。

按专长匹配

您的规格会发给最多3家定期出口这类生豆的越南供应商,按品种、等级、目数和处理法挑选。不是普通的名录。

专业的供应商

网络中的供应商按您的规格报价,沟通清楚,并在备货过程中向您更新进度。

直接与供应商合作

样品、报价、合同和交货由您与供应商直接商定。采购方免费。

产区概况

越南咖啡生豆产自哪里

罗布斯塔:Dak Lak、Gia Lai、Dak Nong

多乐省的邦美蜀(Buon Ma Thuot)是越南咖啡的传统中心,海拔500-800 m,土壤为富含玄武岩的红土。嘉莱省和得农省(Dak Nong)的风味与之相近。这里的标准罗布斯塔醇厚度高、酸度低,带有意大利、西班牙和东欧意式拼配所依赖的苦巧克力基调。以日晒处理为主,部分加工厂也提供蜜处理和水洗批次。

阿拉比卡:Cau Dat、大叻(林同省)

Cau Dat 高原海拔1,400-1,600 m,是越南海拔最高的商业咖啡产区。主要品种为卡蒂姆(Catimor),第二代精品咖啡农种植的波旁(Bourbon)和铁皮卡(Typica)产量也在增长。杯测风味以红糖、核果和柑橘为主。精品批次 SCA 评分80-84分,微批次可达85分以上。

精品罗布斯塔与北部阿拉比卡

精品罗布斯塔来自选择性采摘成熟咖啡果并控制干燥过程的庄园,多在林同省和多乐省,按杯测分数而不只是按目数销售。北部的山罗省主要大批量种植卡蒂姆阿拉比卡,适合用于水洗阿拉比卡拼配,并可追溯到乡社。

产区、采收日历与处理法详解

标准等级

可订购的等级与规格

越南咖啡采用两套并行的分级体系:大宗出口使用的国家标准 TCVN 4193:2014,以及精品烘焙商采用的 SCA 式规格。大多数合同都会注明筛网目数、含水率和瑕疵数。下表汇总了越南出口商最稳定供应的等级。

等级类型筛网目数含水率瑕疵(每300 g)
罗布斯塔 S18日晒 / 水洗18目筛上至少90%最高12.5%黑豆和碎豆最多30
罗布斯塔 S16日晒16目筛上至少90%最高12.5%最多60
罗布斯塔 S13日晒(商业级)13目筛上至少90%最高13%最多150
阿拉比卡 水洗湿法处理16目以上最高12.5%一级瑕疵最多5
阿拉比卡 日晒 / 蜜处理日晒 / 去皮日晒15目以上最高12%一级瑕疵最多8
精品阿拉比卡微批次,水洗 / 日晒16目以上最高12%完整瑕疵最多5,杯测80分以上

认证批次

Rainforest Alliance、4C、欧盟有机、USDA 有机、JAS 有机和 Fair Trade 批次仅在少数越南出口商处有货。数量有限,交货期较长。认证溢价通常比常规罗布斯塔每公吨高200-400 USD。我们只会把您的需求转给能够出示有效证书的供应商。

包装选项

  • 60 kg 麻袋(标准包装,每个20尺柜320袋)
  • 60 kg 麻袋加 GrainPro 内衬,防潮时间更长
  • 1,000 kg 吨袋(FIBC),每个20尺柜19袋,每公斤成本更低
  • 1 kg / 5 kg 真空袋,适用于精品阿拉比卡
  • 定制印刷袋,通常每个设计200袋起

完整等级指南:目数毫米换算、瑕疵、含水率和装柜量

对接流程

从规格到装柜,六个步骤

无论您需要一袋样品还是一百个集装箱,流程都一样。目的很简单:港口不出意外,到货后不起质量纠纷。

01

提交规格

目标等级、处理法、含水率、数量、认证要求和目的港。如需杯测样品,请勾选样品选项。如有需要,可先签署保密协议。

02

对接最多3家供应商

我们阅读规格,并在24个工作小时内回复最多3家等级、批量和单证都符合的越南出口商、加工厂或庄园。不是开放式交易平台,也没有竞价战。

03

杯测样品

被匹配的供应商会寄送2-4个批次、每份300-500 g 的杯测样品,通常在您提出需求后约5个工作日内寄出。此阶段无需任何承诺。

04

直接签约

样品确认后,供应商出具销售合同,写明具体批次、等级规格、包装、贸易术语和装运期。建议要求封存一份标准样品,保存12个月。

05

装运前质检

装柜前寄送1 kg 装运前样品。买方可选择在合同中约定第三方检验(Cafecontrol、SGS 或 Cotecna)。书面确认后方可装柜。

06

装柜与单证

装柜照片和封存样品随单证一起提供:植物检疫证书、ICO 原产地证书、原产地证书和检验报告,与正本提单一起快递寄出。约定到货后14天的索赔期是合理的条款。

服务对象

独立烘焙商和咖啡生豆贸易商

小批量。并非每家越南出口商都按袋出售。我们会把小批量需求匹配给销售真空包装或麻袋装、不足整柜批次的加工厂和庄园,或能够拼箱(LCL)的出口商。

可追溯。您可以指定产区(Dak Lak、Lam Dong、Son La)、县区或单一庄园。供应商会说明批次的种植和加工地点,而不只是写“越南”。

下单前数字清楚。TCVN 4193 等级、含水率和杯测分数都是报价的一部分,签约前的样品来自您将购买的批次。

最多3家匹配。一份合适供应商的短名单,而不是把您的需求发给所有人的开放平台。

常见问题

采购越南咖啡生豆的常见问题

这些问题大多在首次询盘时就会出现。如果没有您关心的问题,请通过询价表单提交,您会收到书面答复,在比较多家供应商时可作为记录。

越南通常出口哪些咖啡豆等级?

越南主要出口罗布斯塔,等级为 S18、S16 和 S13(目数单位为1/64英寸),含水率低于12.5%,瑕疵数按 SCA 或越南 TCVN 4193 标准计。林同省(Cau Dat、大叻)的阿拉比卡以带壳豆、水洗或日晒形式销售,16目以上。精品阿拉比卡批次的杯测分数为 SCA 80分以上。

越南咖啡生豆的最小起订量是多少?

大多数出口商的标准起订量为一个20尺柜(60 kg 麻袋约19.2 t,GrainPro 内衬袋最多21.6 t)。为验证质量,可先订1-3袋样品,部分出口商也可为首批货拼成2-10 t 的拼箱批次。精品加工厂也出售更小的真空包装批次。

装运前如何控制质量?

每个批次都应检测含水率、筛网目数、瑕疵数和密度。装运前样品会空运给买方做杯测确认。装柜前可安排第三方检验(Cafecontrol、SGS、Cotecna),检验报告随附在装运单证中。

常见的付款条件和贸易术语有哪些?

常见条件是30% T/T 预付、70% 凭提单扫描件付款;首次采购较大数量的买方也可使用不可撤销即期信用证(L/C)。贸易术语从 FOB 胡志明市到 CIF 买方港口不等;欧洲和日本烘焙商常要求 CFR。

能买到有机或 Rainforest Alliance 认证批次吗?

部分越南出口商持有 Rainforest Alliance、4C 或欧盟/USDA 有机认证,我们只为您匹配能出示该批次有效证书的供应商。数量有限,溢价通常比常规罗布斯塔每吨高200-400 USD,交货期较长,常为6-10周。

coffeebeanvn.com 是出口商吗?

不是。coffeebeanvn.com 是对接服务。我们把您的规格转给最多3家合适的越南出口商、加工厂或庄园,您按自己的合同直接向他们采购。采购方免费,我们不对咖啡货款收取佣金。

采购指南

最新指南

从大叻附近的 Cau Dat 高原采购阿拉比卡

写给烘焙商的 Cau Dat 阿拉比卡采购指南:海拔、品种、采收时间、处理法、杯测风味、批量与包装、取样方法,并与越南北部山罗阿拉比卡进行对比。

全部指南

供应商网络

您是越南咖啡出口商、加工厂或合作社吗?

我们正在建设供应商网络。如果您的合作社、庄园或加工厂生产的罗布斯塔或阿拉比卡生豆能稳定达到出口级品质,欢迎注册,接收与您供货范围相符的采购规格。

  • 具备咖啡生豆出口或国内加工经验(5年以上优先)
  • 每月至少可供应一个20尺柜,或能稳定供应小批量精品批次
  • 有书面质检记录:每个批次均检测含水率、筛网目数并做瑕疵分级
  • 如尚未取得认证,愿意推进认证(4C、Rainforest Alliance、有机)

或直接发邮件:partner at coffeebeanvn.com

申请对接

准备从越南采购了吗?

告诉我们您的目标等级、处理法、数量和目的港。我们会在24个工作小时内回复最多3家匹配的供应商和样品计划。

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