Como o Robusta vietnamita é precificado em relação ao mercado de Londres
Como se forma o preço do Robusta do Vietnã: futuros ICE Londres, diferenciais por classificação, FOB HCMC, contratos fixos e PTBF e como comparar ofertas.
Intermediação de café verde para torrefações e traders
Café verde do Vietnã, de acordo com a sua especificação
Robusta de Dak Lak, Gia Lai e Lam Dong. Fine Robusta de fazendas com colheita seletiva. Arábica de Cau Dat, Da Lat e Son La. Envie uma especificação e nós o colocamos em contato com até 3 exportadores, beneficiadores ou fazendas vietnamitas capazes de embarcá-la, de sacas de amostra a contêineres completos.
OrigemPlanalto CentralDak Lak, Gia Lai, Lam Dong, Dak Nong
EspéciesRobusta · ArábicaCerca de 95% Robusta e 5% Arábica no volume nacional
Contêiner20ft / 40ft19.2 t em juta, 21.6 t com GrainPro, LCL sob consulta
Prazo de respostaEm até 24 hHoras úteis. As amostras costumam ser enviadas em cerca de 5 dias úteis
Por que um serviço de intermediação
Encontrar café é fácil. Encontrar um fornecedor que embarque a sua especificação, não.
O Vietnã é o maior produtor mundial de Robusta e uma origem em ascensão para Arábica de altitude. O país exporta cerca de 1.5 a 1.8 milhão de toneladas de café verde por ano, abastecendo fábricas de café solúvel, blends de espresso e um segmento de cafés especiais em expansão. O desafio para o comprador internacional não é encontrar café. É encontrar fornecedores consistentes, que cumpram contratos, atendam a uma especificação exata de umidade, peneira e defeitos, embarquem no prazo e absorvam oscilações cambiais e climáticas sem romper compromissos.
O contato direto com fazendas ou exportadores parece atraente no papel, mas raramente ganha escala. Muitas cooperativas falam pouco inglês, as condições de pagamento esbarram no fluxo de caixa dos pequenos produtores e um único contêiner recusado pode acabar com a margem de uma safra inteira para os dois lados. Muitos exportadores também só cotam contêineres completos, o que não atende uma torrefação independente que compra poucas sacas de um lote específico.
O coffeebeanvn.com é o filtro entre as duas pontas. Você envia uma especificação. Nós a cruzamos com até 3 exportadores, beneficiadores ou fazendas vietnamitas cujas classificações, tamanhos de lote e documentação se encaixam, e eles cotam diretamente para você. Gratuito para compradores, sem comissão sobre o café e com NDA sob solicitação antes de qualquer detalhe do lote ser compartilhado.
Por que os compradores enviam aqui suas especificações de café verde
Tudo se resume à combinação: fornecedores adequados à sua especificação desde o primeiro orçamento.
Combinação por especialidade
Sua especificação vai para até 3 fornecedores vietnamitas que embarcam esse tipo de café verde com regularidade, escolhidos pela variedade, classificação, peneira e processamento. Não é um diretório genérico.
Fornecedores profissionais
Os fornecedores da rede orçam pela sua especificação, comunicam-se com clareza e mantêm você informado enquanto o seu lote é preparado.
Você negocia com o fornecedor
Amostras, orçamento, contrato e entrega são acertados entre você e o fornecedor. Gratuito para compradores.
Perfis de origem
De onde vem o café verde vietnamita
Robusta: Dak Lak, Gia Lai, Dak Nong
Buon Ma Thuot, em Dak Lak, é a capital histórica do café vietnamita, com solo vermelho rico em basalto a 500-800 m. Gia Lai e Dak Nong oferecem perfis semelhantes. O Robusta padrão da região entrega corpo intenso, baixa acidez e a base de chocolate amargo da qual dependem os blends de espresso da Itália, da Espanha e do Leste Europeu. O processamento natural (seco ao sol) predomina; lotes honey e lavados estão disponíveis em beneficiadoras selecionadas.
Arábica: Cau Dat, Da Lat (Lam Dong)
O planalto de Cau Dat fica a 1400-1600 m, a região cafeeira comercial mais alta do Vietnã. Catimor é a variedade dominante, com volumes crescentes de Bourbon e Typica de produtores de cafés especiais de segunda geração. Os perfis de xícara trazem açúcar mascavo, frutas de caroço e cítricos. Lotes especiais pontuam 80-84 pontos SCA, e microlotes chegam a 85+.
Fine Robusta e Arábica do norte
O fine Robusta vem de fazendas que colhem seletivamente cerejas maduras e controlam a secagem, muitas vezes em Lam Dong e Dak Lak, e é vendido pela pontuação na xícara e não apenas pela peneira. Son La, no norte, cultiva sobretudo Arábica Catimor em volumes maiores, uma opção prática para blends de Arábica lavado com rastreabilidade até a comuna.
Classificações padrão
Classificações e especificações que você pode encomendar
O café vietnamita segue dois sistemas de classificação paralelos: a norma nacional TCVN 4193:2014, usada na exportação a granel, e especificações no estilo SCA adotadas por torrefações de cafés especiais. A maioria dos contratos cita peneira, umidade e contagem de defeitos. Abaixo, um resumo prático das classificações que os exportadores vietnamitas embarcam com mais consistência.
| Classificação | Tipo | Peneira | Umidade | Defeitos (por 300 g) |
|---|---|---|---|---|
| Robusta S18 | Natural / lavado | mín. 90% retido na peneira 18 | máx. 12.5% | máx. 30 pretos e quebrados |
| Robusta S16 | Natural | mín. 90% retido na peneira 16 | máx. 12.5% | máx. 60 |
| Robusta S13 | Natural (comercial) | mín. 90% retido na peneira 13 | máx. 13% | máx. 150 |
| Arábica lavado | Via úmida | Peneira 16+ | máx. 12.5% | máx. 5 defeitos primários |
| Arábica natural / honey | Seco ao sol / cereja descascado | Peneira 15+ | máx. 12% | máx. 8 defeitos primários |
| Arábica especial | Microlote, lavado / natural | Peneira 16+ | máx. 12% | máx. 5 defeitos completos, pontuação 80+ |
Lotes certificados
Lotes Rainforest Alliance, 4C, Orgânico UE, USDA Organic, JAS Organic e Fair Trade existem em um número limitado de exportadores vietnamitas. Os volumes são limitados e os prazos, mais longos. Os prêmios de certificação costumam ficar em 200-400 USD por tonelada acima do Robusta convencional. Só repassamos o seu pedido a fornecedores que apresentem um certificado válido.
Opções de embalagem
- Sacas de juta de 60 kg (padrão, 320 sacas por 20ft)
- Juta de 60 kg com liner GrainPro para proteção mais longa contra umidade
- Big bags de 1000 kg (FIBC), 19 bags por 20ft, menor custo por kg
- Embalagens a vácuo de 1 kg / 5 kg para Arábica especial
- Sacas personalizadas impressas, normalmente a partir de 200 sacas por arte
Guia completo de classificação: peneiras em mm, defeitos, umidade e carga por contêiner
Como funciona a intermediação
Da especificação ao contêiner em seis etapas
Seja uma saca de amostra ou cem contêineres, o caminho é o mesmo. O objetivo é simples: nenhuma surpresa no porto e nenhuma disputa de qualidade após a chegada.
01
Envie sua especificação
Classificação desejada, processamento, umidade, volume, certificações necessárias e porto de destino. Marque a opção de amostras se quiser amostras para prova de xícara. Se preferir, assinamos um NDA antes.
02
Receba até 3 fornecedores compatíveis
Lemos a especificação e respondemos em até 24 horas úteis com até 3 exportadores, beneficiadores ou fazendas vietnamitas cujas classificações, tamanhos de lote e documentação se encaixam. Não é um marketplace aberto nem um leilão de preços.
03
Prove as amostras
Os fornecedores indicados enviam amostras de 300-500 g de 2-4 lotes para prova de xícara, geralmente em cerca de 5 dias úteis após o seu pedido. Nesta etapa não há compromisso.
04
Feche o contrato diretamente
Aprovada uma amostra, o fornecedor emite um contrato de venda que cita o lote exato, a especificação de classificação, a embalagem, o Incoterm e a janela de embarque. Peça que uma amostra-tipo lacrada seja guardada por 12 meses.
05
Controle de qualidade antes do embarque
Uma amostra de pré-embarque de 1 kg é enviada antes do carregamento. Uma inspeção independente (Cafecontrol, SGS ou Cotecna) pode ser incluída no contrato, a critério do comprador. O carregamento só ocorre após aprovação por escrito.
06
Carregamento e documentos
Fotos do carregamento e uma amostra lacrada acompanham os documentos: certificado fitossanitário, certificado de origem ICO, certificado de origem e laudo de inspeção, enviados por courier com o B/L original. Um prazo de reclamação de 14 dias após a chegada é uma cláusula sensata.
Para quem é
Torrefações independentes e traders de café verde
Pequenos lotes. Nem todo exportador vietnamita vende por saca. Encaminhamos pedidos de pequenos lotes a beneficiadores e fazendas que vendem lotes embalados a vácuo ou em sacas de juta abaixo de um contêiner completo, ou a exportadores que consolidam cargas LCL.
Rastreabilidade. Peça uma região (Dak Lak, Lam Dong, Son La), um distrito ou uma única fazenda. Os fornecedores informam onde o lote foi cultivado e processado, e não apenas “Vietnã”.
Números claros antes do pedido. Classificação TCVN 4193, umidade e pontuação na xícara fazem parte da oferta, e as amostras pré-contrato vêm do lote que você compraria.
Até 3 indicações. Uma lista curta de fornecedores adequados, e não um marketplace aberto em que o seu pedido vai para todos.
Perguntas frequentes
Perguntas comuns sobre a compra de café verde vietnamita
A maioria destas perguntas surge já no primeiro contato. Se a sua não estiver aqui, envie-a pelo formulário de cotação e você receberá uma resposta por escrito, útil como registro caso esteja comparando vários fornecedores.
Quais classificações de café o Vietnã costuma exportar?
O Vietnã exporta principalmente Robusta nas classificações S18, S16 e S13 (peneira em 1/64 de polegada), com umidade abaixo de 12.5% e contagem de defeitos segundo a SCA ou a norma vietnamita TCVN 4193. O Arábica de Lam Dong (Cau Dat, Da Lat) é vendido em pergaminho, lavado ou natural, peneira 16+. Lotes de Arábica especial são provados com 80+ pontos SCA.
Qual é o pedido mínimo de café verde do Vietnã?
O pedido mínimo padrão na maioria dos exportadores é um contêiner de 20ft (cerca de 19.2 t em sacas de juta de 60 kg, ou até 21.6 t em sacas com liner GrainPro). Pedidos de amostra de 1-3 sacas são possíveis para validar a qualidade, e alguns exportadores consolidam lotes LCL de 2-10 t para um primeiro embarque. Beneficiadores de cafés especiais também vendem lotes menores embalados a vácuo.
Como a qualidade é controlada antes do embarque?
Cada lote deve ser analisado quanto a umidade, peneira, contagem de defeitos e densidade. Amostras de pré-embarque seguem por via aérea ao comprador para aprovação na prova de xícara. Uma inspeção independente (Cafecontrol, SGS, Cotecna) pode ser contratada antes da estufagem do contêiner, com o laudo anexado aos documentos de embarque.
Quais são as condições de pagamento e os Incoterms usuais?
O mais comum é 30% de sinal por T/T e 70% contra a cópia do B/L, ou uma carta de crédito (L/C) irrevogável à vista para compradores novos de volumes maiores. Os Incoterms vão de FOB Ho Chi Minh a CIF porto do comprador; CFR é um pedido frequente de torrefações europeias e japonesas.
É possível obter lotes orgânicos certificados ou Rainforest Alliance?
Alguns exportadores vietnamitas têm certificação Rainforest Alliance, 4C ou orgânica UE/USDA, e só indicamos fornecedores que apresentem um certificado válido para o lote. Os volumes são limitados, os prêmios costumam ficar em 200-400 USD por tonelada acima do Robusta convencional e os prazos são mais longos, muitas vezes de 6-10 semanas.
O coffeebeanvn.com é um exportador?
Não. O coffeebeanvn.com é um serviço de intermediação. Repassamos a sua especificação a até 3 exportadores, beneficiadores ou fazendas vietnamitas adequados, e você compra deles diretamente, com o seu próprio contrato. É gratuito para compradores e não cobramos comissão sobre o café.
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Rede de fornecedores
Você é exportador, beneficiador ou cooperativa de café no Vietnã?
Estamos formando uma rede de fornecedores. Se a sua cooperativa, fazenda ou beneficiadora produz café verde Robusta ou Arábica com consistência de exportação, cadastre-se para receber especificações de compradores compatíveis com o que você embarca.
- Experiência em exportação de café verde ou em beneficiamento para o mercado interno (de preferência 5+ anos)
- Capacidade para pelo menos um contêiner de 20ft por mês, ou pequenos lotes especiais com regularidade
- Controle de qualidade documentado: umidade, peneira e classificação de defeitos em cada lote
- Disposição para buscar uma certificação (4C, Rainforest Alliance, orgânico), caso ainda não tenha
Ou escreva diretamente para: partner at coffeebeanvn.com
Solicitar indicação
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Informe a classificação desejada, o processamento, o volume e o porto de destino. Respondemos em até 24 horas úteis com até 3 fornecedores compatíveis e um plano de amostras.
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