Robusta Việt Nam được định giá so với thị trường London như thế nào
Giá Robusta Việt Nam được hình thành thế nào: kỳ hạn ICE London, chênh lệch theo hạng, FOB TP.HCM, hợp đồng giá cố định và PTBF, ví dụ tính toán và cách so sánh chào hàng.
Kết nối cà phê nhân xanh cho nhà rang xay và thương nhân
Cà phê nhân xanh Việt Nam, kết nối đúng theo yêu cầu kỹ thuật của Quý vị
Robusta từ Đắk Lắk, Gia Lai và Lâm Đồng. Fine Robusta từ các nông trại hái chọn lọc. Arabica từ Cầu Đất, Đà Lạt và Sơn La. Gửi yêu cầu kỹ thuật, chúng tôi kết nối Quý vị với tối đa 3 nhà xuất khẩu, nhà chế biến hoặc nông trại Việt Nam có thể giao hàng, từ túi mẫu đến nguyên container.
Vùng trồngTây NguyênĐắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng, Đắk Nông
Cây trồngRobusta · ArabicaKhoảng 95% Robusta, 5% Arabica theo sản lượng cả nước
Container20ft / 40ft19.2 t bao đay, 21.6 t có lót GrainPro, hàng lẻ LCL theo yêu cầu
Thời gian phản hồiTrong 24 giờGiờ làm việc. Mẫu thường được gửi sau khoảng 5 ngày làm việc
Vì sao cần dịch vụ kết nối
Tìm cà phê thì dễ. Tìm được nhà cung cấp giao đúng yêu cầu kỹ thuật của Quý vị mới khó.
Việt Nam là nước sản xuất Robusta lớn nhất thế giới và đang nổi lên là vùng cung cấp Arabica trồng ở độ cao lớn. Mỗi năm cả nước xuất khẩu khoảng 1.5 đến 1.8 triệu tấn cà phê nhân xanh, cung cấp cho các nhà máy cà phê hòa tan, công thức phối trộn espresso và phân khúc đặc sản đang mở rộng. Thách thức của người mua quốc tế không phải là tìm cà phê, mà là tìm được nhà cung cấp ổn định, giữ đúng hợp đồng, đáp ứng chính xác độ ẩm, cỡ sàng và khuyết tật theo yêu cầu, giao hàng đúng hạn và vượt qua biến động tỷ giá, thời tiết mà không phá vỡ cam kết.
Liên hệ trực tiếp nông trại hoặc nhà xuất khẩu nghe có vẻ hấp dẫn nhưng hiếm khi mở rộng được. Nhiều hợp tác xã hạn chế tiếng Anh, điều kiện thanh toán vướng với chu kỳ dòng tiền của nông hộ nhỏ, và một container bị từ chối có thể xóa sạch lợi nhuận cả mùa của cả hai bên. Nhiều nhà xuất khẩu cũng chỉ chào giá nguyên container, không phù hợp với nhà rang xay độc lập chỉ cần vài bao của một lô cụ thể.
coffeebeanvn.com là lớp sàng lọc ở giữa. Quý vị gửi một yêu cầu kỹ thuật. Chúng tôi kết nối yêu cầu đó với tối đa 3 nhà xuất khẩu, nhà chế biến hoặc nông trại Việt Nam có phân hạng, quy mô lô hàng và hồ sơ phù hợp, và họ chào giá trực tiếp cho Quý vị. Miễn phí cho bên mua, không thu hoa hồng trên cà phê, và có NDA theo yêu cầu trước khi chia sẻ bất kỳ thông tin lô hàng nào.
Vì sao bên mua gửi yêu cầu kỹ thuật cà phê nhân xanh tại đây
Điều quan trọng là ghép đúng: nhà cung cấp phù hợp với yêu cầu kỹ thuật của Quý vị ngay từ báo giá đầu tiên.
Ghép theo chuyên môn
Yêu cầu của Quý vị được gửi tới tối đa 3 nhà cung cấp Việt Nam thường xuyên xuất loại cà phê nhân xanh này, chọn theo giống, hạng, cỡ sàng và cách sơ chế. Không phải danh bạ chung.
Nhà cung cấp chuyên nghiệp
Các nhà cung cấp trong mạng lưới báo giá theo yêu cầu kỹ thuật của Quý vị, trao đổi rõ ràng và cập nhật cho Quý vị trong lúc chuẩn bị lô hàng.
Làm việc trực tiếp với nhà cung cấp
Mẫu, báo giá, hợp đồng và giao hàng do Quý vị và nhà cung cấp thỏa thuận trực tiếp. Bên mua không mất phí.
Hồ sơ vùng trồng
Cà phê nhân xanh Việt Nam đến từ đâu
Robusta: Đắk Lắk, Gia Lai, Đắk Nông
Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) là thủ phủ cà phê của Việt Nam, với đất đỏ bazan màu mỡ ở độ cao 500-800 m. Gia Lai và Đắk Nông cho hồ sơ hương vị tương tự. Robusta tiêu chuẩn ở đây có body đậm, độ chua thấp và nền vị chocolate đắng mà các công thức phối trộn espresso ở Ý, Tây Ban Nha và Đông Âu dựa vào. Sơ chế khô (phơi nắng) chiếm ưu thế; một số nhà máy chọn lọc có lô honey và sơ chế ướt.
Arabica: Cầu Đất, Đà Lạt (Lâm Đồng)
Cao nguyên Cầu Đất nằm ở độ cao 1400-1600 m, vùng trồng cà phê thương mại cao nhất Việt Nam. Catimor là giống chủ đạo, cùng sản lượng ngày càng tăng của Bourbon và Typica từ các nông hộ đặc sản thế hệ thứ hai. Hồ sơ hương vị gồm đường nâu, trái cây hạch và cam chanh. Các lô đặc sản đạt 80-84 điểm SCA, lô nhỏ (micro-lot) đạt 85+.
Fine Robusta và Arabica miền Bắc
Fine Robusta đến từ các nông trại hái chọn quả chín và kiểm soát khâu phơi sấy, thường ở Lâm Đồng và Đắk Lắk, và được bán theo điểm cupping chứ không chỉ theo cỡ sàng. Sơn La ở miền Bắc trồng chủ yếu Arabica Catimor với sản lượng lớn hơn, là lựa chọn thực tế cho các công thức phối trộn Arabica sơ chế ướt có truy xuất đến cấp xã.
Phân hạng tiêu chuẩn
Phân hạng và tiêu chuẩn kỹ thuật có thể đặt hàng
Cà phê Việt Nam theo hai hệ thống phân hạng song song: tiêu chuẩn quốc gia TCVN 4193:2014 dùng cho xuất khẩu số lượng lớn và các tiêu chuẩn kiểu SCA mà các nhà rang xay đặc sản áp dụng. Hầu hết hợp đồng tham chiếu cỡ sàng, độ ẩm và số khuyết tật. Dưới đây là bảng tóm tắt các hạng mà nhà xuất khẩu Việt Nam giao ổn định nhất.
| Hạng | Loại | Cỡ sàng | Độ ẩm | Khuyết tật (trên 300 g) |
|---|---|---|---|---|
| Robusta S18 | Sơ chế khô / ướt | Tối thiểu 90% trên sàng 18 | Tối đa 12.5% | Tối đa 30 hạt đen và vỡ |
| Robusta S16 | Sơ chế khô | Tối thiểu 90% trên sàng 16 | Tối đa 12.5% | Tối đa 60 |
| Robusta S13 | Sơ chế khô (thương mại) | Tối thiểu 90% trên sàng 13 | Tối đa 13% | Tối đa 150 |
| Arabica ướt | Sơ chế ướt | Sàng 16+ | Tối đa 12.5% | Tối đa 5 khuyết tật chính |
| Arabica khô / honey | Phơi nguyên quả / bán ướt (pulped natural) | Sàng 15+ | Tối đa 12% | Tối đa 8 khuyết tật chính |
| Arabica đặc sản | Lô nhỏ (micro-lot), ướt / khô | Sàng 16+ | Tối đa 12% | Tối đa 5 khuyết tật hoàn toàn, điểm cupping 80+ |
Lô có chứng nhận
Các lô Rainforest Alliance, 4C, EU Organic, USDA Organic, JAS Organic và Fair Trade có ở một số ít nhà xuất khẩu Việt Nam. Sản lượng hạn chế và thời gian giao hàng dài hơn. Phần giá cộng thêm cho hàng có chứng nhận thường khoảng 200-400 USD mỗi tấn so với Robusta thông thường. Chúng tôi chỉ chuyển yêu cầu của Quý vị đến các nhà cung cấp có thể xuất trình chứng nhận còn hiệu lực.
Lựa chọn đóng gói
- Bao đay 60 kg (tiêu chuẩn, 320 bao mỗi container 20ft)
- Bao đay 60 kg có túi lót GrainPro để bảo vệ độ ẩm lâu hơn
- Bao jumbo 1000 kg (FIBC), 19 bao mỗi container 20ft, chi phí mỗi kg thấp hơn
- Túi hút chân không 1 kg / 5 kg cho Arabica đặc sản
- Bao in nhãn riêng, thường từ 200 bao cho mỗi mẫu thiết kế
Cẩm nang phân hạng đầy đủ: cỡ sàng theo mm, khuyết tật, độ ẩm và tải trọng container
Cách chúng tôi kết nối
Từ yêu cầu kỹ thuật đến container trong sáu bước
Dù Quý vị cần một túi mẫu hay một trăm container, quy trình đều như nhau. Mục tiêu đơn giản: không bất ngờ tại cảng và không tranh chấp chất lượng sau khi hàng đến.
01
Gửi yêu cầu kỹ thuật
Hạng mục tiêu, cách sơ chế, độ ẩm, khối lượng, nhu cầu chứng nhận và cảng đến. Đánh dấu ô mẫu nếu Quý vị muốn nhận mẫu cupping. Có thể ký NDA trước nếu muốn.
02
Được kết nối với tối đa 3 nhà cung cấp
Chúng tôi đọc yêu cầu và phản hồi trong vòng 24 giờ làm việc với tối đa 3 nhà xuất khẩu, nhà chế biến hoặc nông trại Việt Nam có phân hạng, quy mô lô hàng và hồ sơ phù hợp. Không phải sàn giao dịch mở, không có cuộc đấu giá.
03
Cupping mẫu
Các nhà cung cấp được kết nối gửi mẫu cupping 300-500 g của 2-4 lô, thường trong khoảng 5 ngày làm việc kể từ khi Quý vị yêu cầu. Chưa có cam kết nào ở giai đoạn này.
04
Ký hợp đồng trực tiếp
Sau khi mẫu được chấp thuận, nhà cung cấp phát hành hợp đồng mua bán ghi rõ lô hàng, tiêu chuẩn phân hạng, quy cách đóng gói, Incoterm và thời hạn giao hàng. Nên yêu cầu lưu một mẫu chuẩn (type sample) niêm phong trong 12 tháng.
05
Kiểm soát chất lượng trước khi giao
Một mẫu 1 kg trước khi giao được gửi đi trước khi đóng hàng. Bên mua có thể chọn đưa vào hợp đồng điều khoản giám định độc lập (Cafecontrol, SGS hoặc Cotecna). Việc đóng hàng chỉ tiến hành sau khi có chấp thuận bằng văn bản.
06
Đóng hàng và chứng từ
Ảnh đóng hàng và một mẫu niêm phong đi kèm bộ chứng từ: giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật, giấy chứng nhận xuất xứ ICO, giấy chứng nhận xuất xứ và báo cáo giám định, gửi chuyển phát cùng vận đơn gốc (B/L). Thời hạn khiếu nại 14 ngày sau khi hàng đến là điều khoản hợp lý.
Dành cho ai
Nhà rang xay độc lập và thương nhân cà phê nhân xanh
Lô nhỏ. Không phải nhà xuất khẩu Việt Nam nào cũng bán theo bao. Chúng tôi kết nối yêu cầu lô nhỏ với các nhà chế biến và nông trại bán lô đóng chân không hoặc bao đay dưới một container, hoặc với các nhà xuất khẩu gom hàng lẻ LCL.
Truy xuất nguồn gốc. Quý vị có thể yêu cầu theo vùng (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Sơn La), theo huyện hoặc một nông trại cụ thể. Nhà cung cấp nêu rõ lô được trồng và chế biến ở đâu, chứ không chỉ ghi "Việt Nam".
Số liệu rõ ràng trước khi đặt hàng. Hạng TCVN 4193, độ ẩm và điểm cupping là một phần của chào giá, và mẫu trước hợp đồng lấy từ chính lô hàng Quý vị sẽ mua.
Tối đa 3 kết nối. Một danh sách ngắn các nhà cung cấp phù hợp, không phải sàn giao dịch mở nơi yêu cầu của Quý vị được gửi cho tất cả mọi người.
Câu hỏi thường gặp
Những câu hỏi thường gặp khi mua cà phê nhân xanh Việt Nam
Phần lớn các câu hỏi này xuất hiện ngay trong lần hỏi đầu tiên. Nếu câu hỏi của Quý vị chưa có ở đây, hãy gửi qua biểu mẫu RFQ và Quý vị sẽ nhận được câu trả lời bằng văn bản, dùng làm hồ sơ khi so sánh nhiều nhà cung cấp.
Việt Nam thường xuất khẩu những hạng cà phê nhân nào?
Việt Nam chủ yếu xuất khẩu Robusta các hạng S18, S16 và S13 (cỡ sàng tính theo 1/64 inch) với độ ẩm dưới 12.5% và số khuyết tật theo tiêu chuẩn SCA hoặc TCVN 4193 của Việt Nam. Arabica từ Lâm Đồng (Cầu Đất, Đà Lạt) được bán dạng thóc (parchment), sơ chế ướt hoặc khô, sàng 16+. Các lô Arabica đặc sản được cupping đạt 80+ điểm SCA.
Số lượng đặt hàng tối thiểu của cà phê nhân xanh Việt Nam là bao nhiêu?
MOQ tiêu chuẩn ở hầu hết nhà xuất khẩu là một container 20ft (khoảng 19.2 t bao đay 60 kg, hoặc tới 21.6 t bao có lót GrainPro). Có thể đặt mẫu 1-3 bao để kiểm tra chất lượng, và một số nhà xuất khẩu gom lô lẻ LCL 2-10 t cho chuyến hàng đầu tiên. Các nhà chế biến đặc sản cũng bán lô đóng chân không nhỏ hơn.
Chất lượng được kiểm soát thế nào trước khi giao hàng?
Mỗi lô cần được kiểm tra độ ẩm, cỡ sàng, số khuyết tật và tỷ trọng. Mẫu trước khi giao được gửi hàng không cho bên mua để cupping và chấp thuận. Có thể bố trí giám định độc lập (Cafecontrol, SGS, Cotecna) trước khi đóng container, báo cáo đính kèm bộ chứng từ vận chuyển.
Điều kiện thanh toán và Incoterm thường gặp là gì?
Điều kiện phổ biến là đặt cọc 30% T/T và 70% còn lại khi nhận bản scan vận đơn (B/L), hoặc L/C không hủy ngang trả ngay cho bên mua lần đầu với khối lượng lớn hơn. Incoterm đa dạng từ FOB TP. Hồ Chí Minh đến CIF cảng của bên mua; CFR là yêu cầu thường gặp từ các nhà rang xay châu Âu và Nhật Bản.
Có thể mua lô hữu cơ hoặc Rainforest Alliance không?
Một số nhà xuất khẩu Việt Nam có chứng nhận Rainforest Alliance, 4C hoặc EU/USDA Organic, và chúng tôi chỉ kết nối Quý vị với nhà cung cấp có thể xuất trình chứng nhận còn hiệu lực cho lô hàng. Sản lượng hạn chế, phần giá cộng thêm thường khoảng 200-400 USD mỗi tấn so với Robusta thông thường và thời gian giao hàng dài hơn, thường 6-10 tuần.
coffeebeanvn.com có phải là nhà xuất khẩu không?
Không. coffeebeanvn.com là dịch vụ kết nối. Chúng tôi chuyển yêu cầu kỹ thuật của Quý vị đến tối đa 3 nhà xuất khẩu, nhà chế biến hoặc nông trại Việt Nam phù hợp, và Quý vị mua trực tiếp từ họ theo hợp đồng của riêng mình. Dịch vụ miễn phí cho bên mua và chúng tôi không thu hoa hồng trên cà phê.
Cẩm nang cho bên mua
Cẩm nang mới nhất
Tìm nguồn Arabica từ cao nguyên Cầu Đất gần Đà Lạt
Arabica Cầu Đất cho nhà rang xay: độ cao, giống, thời điểm thu hoạch, sơ chế, hồ sơ hương vị, quy mô lô và lấy mẫu, kèm so sánh với Arabica Sơn La.
Độ ẩm và hoạt độ nước của cà phê nhân xanh Việt Nam: giới hạn, kiểm tra và điều khoản hợp đồng
Độ ẩm và hoạt độ nước của cà phê nhân xanh Việt Nam: giới hạn TCVN, phương pháp kiểm tra, rủi ro độ ẩm và vận chuyển, cùng cách viết điều khoản về độ ẩm.
Mạng lưới nhà cung cấp
Quý vị là nhà xuất khẩu, nhà chế biến hoặc hợp tác xã cà phê Việt Nam?
Chúng tôi đang xây dựng mạng lưới nhà cung cấp. Nếu hợp tác xã, nông trại hoặc nhà máy chế biến của Quý vị sản xuất cà phê nhân Robusta hoặc Arabica với độ ổn định đạt chuẩn xuất khẩu, hãy đăng ký để nhận các yêu cầu kỹ thuật của bên mua phù hợp với sản phẩm Quý vị giao.
- Kinh nghiệm xuất khẩu cà phê nhân xanh hoặc chế biến cho thị trường nội địa (ưu tiên từ 5 năm)
- Năng lực tối thiểu một container 20ft mỗi tháng, hoặc các lô đặc sản nhỏ đều đặn
- Kiểm soát chất lượng có hồ sơ: độ ẩm, cỡ sàng và phân loại khuyết tật cho từng lô
- Sẵn sàng đi theo lộ trình chứng nhận (4C, Rainforest Alliance, hữu cơ) nếu chưa có
Hoặc gửi email trực tiếp: partner at coffeebeanvn.com
Yêu cầu kết nối
Sẵn sàng tìm nguồn cà phê từ Việt Nam?
Cho chúng tôi biết hạng mục tiêu, cách sơ chế, khối lượng và cảng đến. Chúng tôi phản hồi trong vòng 24 giờ làm việc với tối đa 3 nhà cung cấp phù hợp và kế hoạch gửi mẫu.
Thích email hơn? sales at coffeebeanvn.com