バイヤー向けガイド

ベトナム産コーヒー生豆の購入ガイド

グレード、産地、精製方法、品質スペック、価格について、ベトナムからの調達で想定外を減らしたいロースターと生豆商社のためにまとめています。

2026年10月20日

ベトナム産ロブスタの価格はロンドン市場を基準にどう決まるか

ベトナム産ロブスタの価格の決まり方を解説。ICEロンドン先物、グレード別ディファレンシャル、FOBホーチミン、確定価格とPTBF、計算例と、条件の異なるオファーの比較方法。

2026年10月19日

ロースター向けカウダットアラビカの解説。標高、品種、収穫時期、精製方法、カッププロファイル、ロットサイズ、サンプル依頼、ソンラ産アラビカとの比較をまとめています。

2026年10月18日

ベトナム産コーヒー生豆の水分含有量と水分活性。TCVNの基準値、測定方法、湿度と輸送のリスク、そして水分条項の書き方をバイヤー向けに計算例とともに解説します。

2026年10月17日

ベトナムのコーヒー精製方法をバイヤー向けに解説。ナチュラル、ハニー、ウォッシュト、ウェットポリッシュのロブスタ、発酵ロット、乾燥、選別、スペックの書き方のポイントをまとめています。

2026年10月16日

ベトナム産ファインロブスタの購入ガイド。ファインロブスタの条件、産地、ロットサイズ、購入前にファインロブスタとアラビカの輸出業者を見極める方法と確認すべき質問を解説します。

2026年10月15日

ベトナム産コーヒー生豆の買い方を解説。産地、ロブスタとアラビカのグレード、精製方法、収穫カレンダー、サンプル、インコタームズ、輸出書類、スペックの書き方まで網羅します。

2026年10月15日

ベトナム産ロブスタグレード1 スクリーン18の定義を解説。TCVN 4193:2014、スクリーンサイズ、300 gあたりの欠点、ウェットポリッシュ、オファー表記の読み方。